I 100 migliori chef del futuro? 4 sono italiani
Sono 4 italiani su 100 gli chef che 20 capocuochi di fama internazionale hanno menzionato in Today’s Special fra gli emergenti provenienti da tutto il mondo, libro per appassionati (disponibile in lingua inglese sulle piattaforme Feltrinelli e Mondadori) che riporta di ciascuno dei 100 biografia, ricette e 500 immagini still life