Resistente, biodegradabile e antimicrobica. È la nuova bio-plastica
Gelatina, argilla e una nano – emulsione di pepe nero sono gli ingredienti per una nuova plastica biodegradabile più resistente di quella tradizionale e in grado di conservare meglio gli alimenti. Il suo uso permetterebbe di ridurre significativamente i rifiuti sia della plastica sia del cibo. È il risultato di un gruppo di ricerca della brasiliana Università di San Paolo