Patatine, carne rossa e bevande zuccherate: sono gli alimenti per i quali, durante il lockdown dello scorso anno, è stato registrato un consistente aumento nei consumi da parte di bambini e adolescenti a fronte di una diminuzione del tempo dedicato alle attività sportive e motorie. Emerge da uno studio condotto da ricercatori italiani e statunitensi
Le intolleranze alimentari sempre più spesso sono considerate le cause di disturbi gastrici (fastidioso gonfiore addominale e scarsa digeribilità) e di sovrappeso e obesità. Ma sono considerazioni empiriche che portano all’autodiagnosi, ampiamente incoraggiate dai falsi test che proliferano sul web
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