Taggato: acrilammide

Negli Usa, l’associazione non profit The Council for Education and Research on Toxics chiede a gran voce che il caffè sia accompagnato dall’etichetta che nuoce gravemente alla salute, come accade già sui pacchetti delle sigarette. Tutta colpa dell’ acrilammide, che vi spieghiamo cos’è e come è presente in tanti altri alimenti ugualmente trattati e molti consumati