Taggato: proteine

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Intelligenza artificiale forma il database degli elementi costitutivi della vita

È stato presentato il ’ritratto’ delle proteine del corpo umano, considerato dai biologi il più attento e completo mai realizzato e in grado di dare vita a una nuova era della biologia. La scoperta si deve a un sistema d’intelligenza artificiale che è riuscito a prevedere la struttura 3D delle 20mila proteine del genoma umano, oltre a quelle di altri 20 organismi. I dati raccolti sono disponibili per tutti i ricercatori del mondo

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Salute. L’importanza delle proteine anche in estate

Salute: l’importanza delle proteine anche in estate. Varietà, quantità, qualità, queste le tre parole magiche che ci devono guidare nella scelta delle proteine, anche in estate. Fondamentali per la nostra alimentazione, e la salute in generale anche dopo i 50 anni. I consigli del nutrizionista tra verità e falsi miti